Babciny budyń chlebowy z sosem waniliowym

Na początek rozgrzej piekarnik do temperatury 350 stopni Fahrenheita.

W dużej misce wymieszaj pokrojone w kostkę kromki białego chleba i rodzynki.

W rondlu wymieszaj mleko i cukier.

Postaw garnek na kuchence na małym lub średnim ogniu. Gotuj na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści.

Zdejmij garnek z ognia i dodaj do niego masło. Mieszaj, aż masło się rozpuści.

Polać chleb mieszanką mleka i odstawić na 8–10 minut.

W osobnej misce wymieszaj mleko skondensowane, mleko odparowane, jajka, gałkę muszkatołową, cynamon i wanilię.

Polać chleb mieszanką jajeczną i delikatnie wymieszać.

Wlać całą mieszankę do naczynia żaroodpornego o wymiarach 9 na 11 cali.

Pokrój 3 łyżki masła na małe kawałki. Rozłóż je na puddingu.

Piecz pudding przez 35–45 minut, aż wierzch stanie się złoty i chrupiący.

Do czystego rondla wlej śmietanę, masło, cukier i mleko skondensowane.

Podgrzewaj na małym lub średnim ogniu, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.

Zdejmij sos z ognia, gdy tylko zacznie gęstnieć, co powinno zająć około 8 minut.

Dodaj wanilię do sosu.

Podawaj porcje ciepłego puddingu z dodatkiem ciepłego sosu waniliowego. Smacznego!