Babciny Buchteln – świetne danie i bardzo smaczne! 🍞✨

Przygotowanie krok po kroku:

Krok 1: Przygotowanie zaczynu drożdżowego

1. Wymieszaj mąkę z solą w dużej misce.
2. Zrób wgłębienie w środku mąki i wkrusz do niego drożdże.
3. Dodaj trochę cukru i mleka, a następnie wymieszaj z odrobiną mąki.
4. Odstaw na 15 minut, aby zaczyn wyrósł.

Krok 2: Zagniatanie ciasta

1. Do zaczynu dodaj pozostałe składniki: masło, jajko (ubite z odrobiną mleka), skórkę cytrynową i cukier waniliowy.
2. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto.
3. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.

Krok 3: Formowanie bułeczek

1. Po wyrośnięciu ciasta, uformuj małe bułeczki.
2. Posmaruj formę odrobiną oleju i ułóż bułeczki, tak aby się nie sklejały.
3. Odstaw na kolejne 15–20 minut, aby bułeczki ponownie wyrosły.

Krok 4: Pieczenie

KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕