Budyniowe wypełnienie: W rondelku podgrzej mleko, dodaj cukier i proszek budyniowy, mieszaj, aż zgęstnieje. Przykryj folią spożywczą, aby nie utworzył się kożuch.
Ciasto: Rozpuść drożdże w letnim mleku, wymieszaj z 4 łyżkami cukru. Żółtko wymieszaj z olejem, a następnie dodaj do masy mlecznej.
Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj letnią mieszankę mleczno-olejową i zagnieść ciasto.
Na stolnicy uformuj wałek z ciasta, pokrój na równe kawałki, a następnie każdą część zwiń w podłużny kształt. Wykonaj 7 pionowych nacięć na górze. Na spód nałóż trochę budyniu i zwiń.
Ułóż rożki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz w temperaturze 180°C przez 15-20 minut. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.
Smacznego! To prosta i smaczna przekąska, która z pewnością zachwyci wszystkich!
