apetycznie-klasycznie

Przygotowanie:

1. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, dodajemy kakao, mieszamy i odstawiamy, aby lekko przestygła.
2. W tym czasie ubijamy śmietankę na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.
3. Do przestudzonej czekolady dodajemy 2 łyżki ubitej śmietanki, mieszamy delikatnie łyżką do połączenia składników.
4. Przekładamy po łyżce do ubitej śmietanki i ubijamy na wolnych obrotach do połączenia składników.
5. Przekładamy do małych szklaneczek, dodajemy truskawki lub inne owoce.

Podanie:

• Podajemy od razu lub przechowujemy w lodówce.
• Mus zaraz po przygotowaniu jest niezwykle lekki, jak pianka, po przechowywaniu w lodówce nabiera konsystencji podobnej do lodów.
• Najlepiej wyjąć z lodówki na 15 minut przed podaniem. Smacznego!