Kiedy rozmiar i kolor oczu ananasa pozostają takie same od góry do dołu, oznacza to, że dojrzewał on równomiernie. Ponieważ cukry zostały równomiernie rozłożone w całym ananasie, jego słodycz i smak prawdopodobnie zostaną wzmocnione przez jego jednolitość.
Podczas obserwowania ananasa, zanotuj w myślach jego kolor i zapach. Zaczynając od dołu i przechodząc w górę do liści, dojrzały ananas będzie miał złocistożółty odcień. Obecność przyjemnego, aromatycznego zapachu w pobliżu podstawy ananasa jest kolejnym wskaźnikiem, że jest dojrzały i pyszny.
Dotyk: Delikatnie ściśnij ananasa. Aby stwierdzić, czy jest dojrzały, ale nie przejrzały, powinien mieć jędrną konsystencję, ale lekko uginać się po ściśnięciu.
Ciesz się rozkoszami w domu
Teraz, gdy to wiesz, zbieranie pysznego ananasa jest o wiele prostsze. Nie będziesz już musiał podejmować ryzyka; ta prosta procedura zagwarantuje, że przyniesiesz do domu słodkiego i dojrzałego ananasa, idealnego do przygotowywania tropikalnych przekąsek lub obiadów.
Pamiętaj, że opanowanie sztuki selekcji ananasów nie polega tylko na cieszeniu się smacznym owocem; chodzi również o nauczanie innych i cieszenie się owocami waszej wspólnej ciężkiej pracy. Przyjrzyj się uważnie oczom ananasa następnym razem, gdy będziesz w supermarkecie lub na rynku. Dzięki jednemu prostemu procesowi możesz przekształcić każdego kupionego ananasa w pyszny deser, wznosząc swoje kulinarne doświadczenia na nowe wyżyny.
