🔹 Krok 2: Masa serowa – delikatna i puszysta
Żelatynę namocz w 120 ml gorącej wody i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Odstaw do chwilowego studzenia.
Twaróg umieść w misce i zmiksuj z cukrem pudrem, aż masa będzie gładka i jednolita. Stopniowo wlewaj płynną żelatynę, cały czas mieszając mikserem.
Na koniec dodaj startą czekoladę mleczną i dokładnie wymieszaj. Gotową masę wyłóż równo na herbatniki i odstaw do lodówki na około godzinę , aby lekko stężała.
🔹 Krok 3: Masa cappuccino – kremowy akcent kawy
Żelatynę namocz w 60 ml gorącej wody, aż się rozpuści. Przestygnij.
Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Gdy masa będzie puszysta, dodaj proszek cappuccino i stopniowo wlej żelatynę, cały czas miksując.
Gotową masę rozprowadź równomiernie po masie serowej i ponownie odstaw do lodówki na kolejną godzinę .
🔹 Krok 4: Galaretka ananasowa – soczysty finał
Sok z puszki ananasowej odcedź i wrzuć do rondelka razem z 500 ml gorącej wody. Rozpuść w nim 2 galaretki cytrynowe , dokładnie mieszając, aż całość będzie gładka.
Pokrój ananasy w drobną kostkę i rozłóż je równo po powierzchni masy cappuccino. Wlej tężejącą galaretkę i starannie wyrównaj.
Umieść ciasto w lodówce i odstaw na minimum 4–6 godzin , najlepiej na całą noc, by wszystkie warstwy dobrze się skleiły i odparowały.
Dlaczego warto spróbować?
✔️ Bez pieczenia – idealny latem lub gdy zależy Ci na szybkim wykonaniu
✔️ Trzy warstwy smaku – masa serowa, krem cappuccino i ananas w galaretce
✔️ Efektowna prezentacja – wygląda jak profesjonalnie przygotowany tort
✔️ Lekki i soczysty – doskonały wybór dla osób, które nie chcą czegoś ciężkiego
✔️ Zdobywa nawet najbardziej wymagających smakoszy – idealne na każdą okazję
Podsumowanie:
Ananasowiec bez pieczenia to prawdziwe dzieło sztuki kulinarnego , które możesz przygotować bez zbędnych stresów i z minimalnym nakładem sił. Łączy tropikalny smak ananasa , słodką nutę czekolady oraz kremową głębię masy cappuccino – wszystko w jednym, eleganckim kawałku.
To ciasto, które zostawi trwałe wrażenie – zarówno smakowe, jak i wizualne. Smacznego i zachwycaj gości swoim kulinarne talentem! 💫🍍🍫
