Zupa krem z groszku i pora
Bajecznie kolorowa, kremowa, szybka w przygotowaniu i pyszna zupa krem z zielonego groszku i pora to świetna opcja na pożywny, zdrowy posiłek. Świetnie smakuje także po odgrzaniu w dniu następnym, więc z powodzeniem możesz zabrać ją ze sobą np. do pracy. Do tej zupy najlepiej użyć groszku świeżego lub mrożonego, który nada jej piękny kolor i cudowną słodycz. Zajadajcie na zdrowie 🙂
Składniki:
300 g mrożonego zielonego groszku
1 mniejszy por (część biała i jasnozielona)
1 duży ziemniak
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki masła
800 ml bulionu
3 łyżki sosu sojowego
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
kilka liści lubczyku (może być mrożony)
70 ml śmietany 30%
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Dodatkowo (do podania):
grzanki (najlepiej czosnkowe)
300 g mrożonego zielonego groszku
1 mniejszy por (część biała i jasnozielona)
1 duży ziemniak
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki masła
800 ml bulionu
3 łyżki sosu sojowego
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
kilka liści lubczyku (może być mrożony)
70 ml śmietany 30%
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Dodatkowo (do podania):
grzanki (najlepiej czosnkowe)
