Batony sernikowe z brownie bananowym – idealna uczta dla łasuchów!
Sernik i brownie w jednym deserze
Jeśli uwielbiasz ciasta o intensywnym, czekoladowym smaku, ale jednocześnie nie możesz oprzeć się delikatnemu sernikowi, to batony sernikowe z brownie bananowym są dla Ciebie! To połączenie wilgotnego brownie z kremowym sernikiem o bananowym aromacie sprawia, że każdy kęs to prawdziwa rozkosz dla podniebienia.
Przepis ten jest prosty do wykonania, a efekt końcowy zachwyci Twoich bliskich. Doskonałe na rodzinne spotkania, przyjęcia czy jako mała słodka przyjemność do kawy. Sprawdź, jak krok po kroku przygotować te pyszne batony!
Składniki
Warstwa brownie:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 70 g mąki pszennej
- 1 łyżka kakao
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Warstwa sernikowa z bananem:
- 250 g twarogu sernikowego (zmielonego)
- 1 dojrzały banan (rozgnieciony)
- 50 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie
1. Przygotowanie warstwy brownie
- Rozpuść czekoladę razem z masłem w kąpieli wodnej, mieszając aż do uzyskania jednolitej masy. Odstaw do przestudzenia.
- W osobnej misce utrzyj jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
- Powoli dodaj przestudzoną masę czekoladową i delikatnie wymieszaj.
- Wsyp przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj do połączenia składników.
2. Przygotowanie warstwy sernikowej
- W misce połącz twaróg, rozgniecionego banana, cukier, jajko i ekstrakt waniliowy.
- Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Możesz użyć miksera, aby masa była bardziej aksamitna.
3. Składanie ciasta
- Formę o wymiarach 20×20 cm wyłóż papierem do pieczenia.
- Wylej warstwę brownie i wyrównaj.
- Następnie delikatnie rozłóż masę sernikową na wierzchu.
- Aby uzyskać efekt marmurkowy, możesz użyć widelca i delikatnie wymieszać dwie warstwy, tworząc wzory.
