Grillowany homar z czosnkiem i ziołami
Składniki:
2 homary, przekrojone na pół
4 poduszki roztopionego masła
4 ząbki czosnku, posiekane
2 poduszki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżka soku z cytryny
Sol i pieprz do smaku
Ćwiartki cytryny do podawania
Sposób przygotowania:
Przygotuj marynatę:
W misce wymieszaj roztopione masło, przeciśnięty przez praskę czosnek, natkę pietruszki, sok z cytryny, sól i pieprz.
Przygotuj homary:
Rozgrzej grill na średnim ogniu. Posmaruj połówki homara przygotowaną marynatą, upewniając się, że mięso dobrze nią posmarowane.
Grilluj homary:
Połóż homary na grillu mięsem do góry. Gotuj przez około 5-7 minut, od czasu do czasu polewając marynatą, aż mięso będzie nieprzezroczyste i lekko zwęglone.
