Łatwa pieczeń wołowa z piekarnika
Składniki
Do przygotowania pieczonej wołowiny potrzebne będą następujące składniki:
400 g siekanej pieczeni wołowej
1 ząbek czosnku
2 łyżki oleju
Metoda przygotowania
FAZA 1: Przygotowanie pieczeni
Rozgrzej piekarnik do 220°C (termostat 7-8).
Ułóż pieczeń w naczyniu do pieczenia, zachowując bard i sznurki.
Przekrój ząbek czosnku na pół i natrzyj nim pieczeń, aby dobrze nabrała smaku.
Posyp pieczeń świeżym tymiankiem.
Pieczeń dopraw oliwą z oliwek i połóż na niej poł
ówki ząbków czosnku.
FAZA 2: Gotowanie wstępneWłóż pieczeń do piekarnika i piecz przez 15 minut.
Wyjmij pieczeń z piekarnika, usuń szynkę i nitki.
Dodaj wodę do garnka i upewnij się, że ząbki czosnku są zanurzone.
KROK 3: Zakończ gotowanie
Pieczeń dopraw solą i pieprzem do smaku.
Włóż ponownie do piekarnika i kontynuuj pieczenie przez 10-15 minut, w zależności od pożądanego stopnia wysmażenia (rzadkie, średnie, dobrze wypieczone).
