3 obłędne tarty, które zrobisz bez pieczenia (lub prawie!) – kremowe, słodkie i pełne smaku
Szukasz deseru idealnego na każdą okazję , który nie wymaga ani piekarnika, ani wielkiego wysiłku? Dziś mam dla Ciebie trzy wersje tart, które możesz zrobić w mniej niż 30 minut – a efekt? Profesjonalny wygląd, intensywne smaki i zachwycona rodzinka!
Nie musisz być cukiernikiem – wystarczy garść składników, chłodna głowa i odrobina ochoty do eksperymentowania. A jeśli jeszcze nie masz spodu ciastowego – nawet on się da zrobić szybko i bez pieczenia!
🍯 Tarta z Kremem Orzechowym – nuta pecan i wanilii
🧾 Składniki (forma 23 cm)
- Kruchy spód ciastowy
- 200 g serek typu Philadelphia (w temperaturze pokojowej)
- ½ szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 240 ml śmietanki 36% (lub śmietana w sprayu)
- 60 g drobno posiekanych orzechów pecan
- Opcjonalnie: sos karmelowy lub bita śmietanka
👩🍳 Jak przygotować?
- Ubij serki z cukrem pudrem i wanilią do uzyskania gładkiej masy.
- Ubitą śmietankę dodaj stopniowo, mieszając delikatnie drewnianą łyżką lub szpachelką.
- Na koniec wymieszaj posiekane orzechy pecan.
- Przełóż całość na gotowy spód ciastowy i wyrównaj powierzchnię.
- Schładzaj minimum 4 godziny w lodówce , najlepiej przez noc .
🔹 Przed podaniem polej sosem karmelowym lub ozdób ubitą śmietanką – efekt będzie jak z cukierni!
🍫 Tarta z Kremem Czekoladowym – jak prawdziwa czekoladowa mousse
🧾 Składniki
- Podpieczony spód ciastowy
- ⅔ szklanki cukru pudru
- ⅓ szklanki skrobi kukurydzianej
- ¼ łyżeczki soli
- 3 szklanki mleka
- 120 g gorzkiej czekolady (połamanej)
- 1½ szklanki czekoladowych groszków (półsłodkich)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
👩💻 Krok po kroku:
- W rondelku wymieszaj cukier, skrobię i sól.
- Stopniowo dodawaj mleko i gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęśnie (ok. 10 minut).
- Zdejmij z ognia i dodaj czekoladę – mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
- Dodaj wanilię i dokładnie wymieszaj.
- Przelej na spód ciastowy i pozostaw do studzenia w temperaturze pokojowej.
- Potem schładzaj minimum 4 godziny – lepiej całą noc.
🔹 Idealna do podania z wiórkami kokosowymi, świeżymi truskawkami lub kawałkiem bananu.
