Sałatka ogórkowa spalająca tłuszcz z jajkiem i rzeżuchą – lekki, ale pełen smaku 🥒🥚🥗
Szukasz świeżej, odchudzającej sałatki , która jednocześnie syci, daje energię i wspiera trawienie? Sałatka ogórkowa z jajkiem i rzodkiewką to właśnie taki przepis! To idealny wybór na lżejszy lunch, kolację lub jako dodatek do głównego dania. Gotowa w 15 minut, a efekt? Lekkość, energia i błyszcząca skóra dzięki naturalnemu detoksowi.
🧾 Składniki (na 2 porcje):
- 1 duży ogórek lub 2 mniejsze
- 4–5 rzodkiewek
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 2 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego
- 1 łyżeczka musztardy (łagodnej lub Dijon)
- 1 ząbek czosnku (startego lub zmiażdżonego)
- sól i pieprz do smaku
- świeży szczypiorek lub koperek do dekoracji (opcjonalnie)
👩🍳 Jak przygotować sałatkę ogórkową?
1. Warzywa gotowe w kilka minut:
Ogórka dokładnie umyj i pokrój w cienkie plasterki lub tarce. Rzodkiewki również umyj i pokrój tak samo – możesz je startą, albo zostawić w plastry dla lekkiej chrupkości.
2. Gotowanie jajek:
Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut od zagotowania ), następnie ochłodź pod bieżącą wodą i obrań ze skorupki. Pokrój je na pół lub na cienkie plastry – zależnie od preferencji.
3. Sos – serce sałatki:
W małej misce wymieszaj jogurt naturalny z musztardą, startym czosnkiem, solą i pieprzem. Jeśli chcesz więcej głębi smaku, dodaj garść posiekanego szczypiorku lub koperek.
