Cebulowe Bułeczki – Wytrawna Przekąska, którą Pokocha Każda Rodzina
Kiedy myśli dryfują ku zapachowi świeżo pieczonego pieczywa, aromatycznej cebuli i domowemu ciepłu, to właśnie cebulowe bułeczki stają się moim ulubionym wyborem na podwieczorek lub kolację. To przepis pełne smaku: mięciutkie ciasto drożdżowe , delikatnie podsmażona cebula , a wszystko przełożone łagodnym makiem i chrupiącą korą – gotowe bez skomplikowanej techniki i idealnie pasujące do codziennego rytuału.
Gotowy w kilka kroków – wystarczy 10 minut przygotowania, godzina fermentacji i 20 minut pieczenia, by poczuć pierwsze efekty działania!
🥯 Składniki (na 6 sztuk)
Na puszyste ciasto drożdżowe:
- 250 g mąki pszennej
- 125 ml ciepłego mleka
- 1 jajko L
- 25 g roztopionego masła
- 4 g suchych drożdży aktywnych
- 1 płaska łyżeczka cukru
- 1 płaska łyżeczka soli
Na nadzienie cebulowe:
- 3–4 duże cebule, dokładnie pokrojone w piórka
- Odrobinę masła do podsmażenia
- Sól i pieprz do smaku
Do wykończenia:
- 1 łyżeczka maku
- 1 jajko, ubite widelcem (do posmarowania)
