Błyskawiczna Sałata do Obiadu lub Grilla – Lekka, Soczysta i Idealna na Każdą Okazję
Kiedy myśli dryfują ku lekkim daniam, soczystej papryce i chrupiącemu kolorowi sałatki, to właśnie błyskawiczna sałata z papryką, kukurydzą i koperkiem staje się moim ulubionym wyborem na podwieczorek, grilla czy obiad. To przepis pełne słońca: zielona baza sałatkowa , świeże warzywa chrupiące jak świeżość , a wszystko sklejone łagodnym sosem majonezowo-śmietankowym – gotowe bez wysiłku i w mgnieniu oka.
Idealne do szybkiego wykonania przed kolacją lub piknikowym spotkaniem – smakuje nawet dzieciom!
🥗 Składniki (na 2–3 porcje)
- ½ główki sałaty masłowej
- 1 mini sałata rzymska (lub ½ główki masłowej)
- ½ małej papryki czerwonej (pokrojonej w drobną kostkę)
- ½ puszki kukurydzy konserwowej (odcedzonej z zalewy)
- Pęczek świeżej natki kopru
Na sos:
- 1 płaska łyżka majonezu
- 1 kopiasta łyżka śmietany 18%
- Sól i pieprz do smaku
👩🍳 Jak Przygotować?
1. Przygotowanie sałaty
Umyj dokładnie sałatę – możesz użyć sałaty masłowej oraz sałaty rzymskiej mini , by dodać różnorodności teksturze i smakowi.
Delikatnie osusz ją papierowymi ręcznikami i porwij rękoma na mniejsze kawałki – nie musi być idealnie równo, wręcz lepiej wygląda naturalnie rozdarto.
🥒 Dodatki Warzytne – Świetlista Nuta
Pokrój paprykę w drobną kostkę – dodaj razem z kukurydzą (uprzednio odcedzoną) do miski z sałatą.
Natkę kopru dokładnie umyj i drobno posiekaj nożem – doda ona intensywności zapachu i świeżości całej mieszance.
Wszystko starannie wymieszaj – masa powinna być równo rozłożona i ładnie pokolorowana.
