Arabskie ciasto z ricottą, kulinarny skarb, który pokocha każde podniebienie, to rozkosz łącząca w sobie wykwintne smaki i zniewalającą konsystencję.Z tego przepisu dowiesz się, jak przygotować ten złoty przysmak, dzięki któremu poczujesz się jak w sercu kultury arabskiej.Wykonaj poniższe kroki i zaskocz swoich bliskich zakątkiem raju na swoim stole!
składniki
Na masę
Jajka – 3 sztuki + 1 sztuka
Cukier – 150 gramów
Szczypta soli
Olej roślinny – 100 ml
Mleko – 70 ml
Mąka – 200 gramów
Proszek do pieczenia – 1 łyżka
Ricotta – 250 gr
Cukier – 3 łyżki
Skrobia – 1 łyżka
Cukier puder
Przygotowanie
Krok 1: przygotowanie ciasta
Zaczynamy od przesiania mąki pszennej z drożdżami, upewniając się, że są dobrze wymieszane.Ten etap jest niezbędny do uzyskania gładkiego i jednolitego ciasta.
Krok 2: Wymieszaj jajka i cukier
W misce wymieszaj trzy jajka ze 150 gramami cukru, aż mieszanina będzie jasna i puszysta.Następnie dodać olej i mleko, nadal miksując na niskich obrotach.Stopniowo dodajemy przesianą mąkę z drożdżami, aż powstanie jednolite i miękkie ciasto.
Krok 3: Wlać ciasto
Przygotowaną masę wlać do odpowiedniej formy, upewniając się, że jest dobrze rozprowadzona i wypoziomowana na dnie formy.
ciąg dalszy na następnej stronie
