Ubijana feta z gorącym miodem – elegancka przekąska z chrupiącą bagietką i tymiankiem 🧀🍯
Szukasz przekąski, która zrobi wrażenie na gościach , a jednocześnie jest szybka i prosta do przygotowania? Ubijana feta z gorącym miodem i świeżym tymiankiem to właśnie taki przepis – idealny zarówno jako przystawka na kolację we dwoje , jak i ciepły dodatek do wieczornej herbaty lub wina białego .
To danie łączące:
- śmietankową delikatność fety
- słodko-pikantne nuty miodu
- oraz zieloną świeżą nutę tymianku
Dlaczego warto spróbować tej przekąski?
- ✅ Gotowa w mniej niż pół godziny
- ✅ Idealna dla osób szukających czegoś nietypowego, ale smacznego
- ✅ Świetnie sprawdza się na każdą okazję – od imprezy po cichy wieczór
- ✅ Połączenie słonych i słodkich smaków – prawdziwa uczta dla podniebienia
- ✅ Można ją łatwo zmodyfikować – wege, fit lub bez laktozy
Składniki (6–8 porcji)
Na kromki pieczone:
- 1 świeża bagietka, pokrojona na plasterki o grubości ½ cala
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Opcjonalnie: trochę czosnku lub soli ziołowej
Na masę serową:
- 225 g sera feta (może być również serek kozi)
- 55 g miękkiego serka śmietankowego (np. Philadelphia lub roślinny zamiennik)
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
- Sól i pieprz do smaku
Do dekoracji:
- 2 łyżki gorącego miodu (lub miodu z płatkami chili)
- Świeże liście tymianku (opcjonalnie, można zastąpić miętą)
Sposób przygotowania
Krok 1: Piekarnik gotowy!
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) . Na blaszkę wyłożoną papierem spożywczym ułóż plasterki bagietki i lekko posmaruj oliwą z oliwek. Piecz przez 8–10 minut , aż staną się chrupiące i złociste .
Krok 2: Mieszanka serowa
W mikserze lub robotniczce wymieszaj dokładnie:
- Fetę,
- serek śmietankowy,
- sok z cytryny,
- czosnek w proszku,
- sól i pieprz.
Miksuj do uzyskania gładkiej, puszystej masy – jeśli masa będzie za sucha, dodaj odrobinę więcej oliwy lub cytryny.
