Fasola Zapiekana z Warzywami: Prosta i Smaczna Propozycja na Lekki Obiad
Jeśli szukasz lekkiego, ale jednocześnie sycącego dania, które zachwyca smakiem i prezentacją, ta fasola zapiekana z warzywami jest idealnym wyborem. To połączenie soczystego mango, słodkich buraczków, kremowego sera i świeżych sałat tworzy harmonię smaków, która przyciąga oko i uszczęśliwia podniebienie. A dzięki prostocie przygotowania, to danie sprawdzi się zarówno na codzienny posiłek, jak i na bardziej uroczystą okazję.
Składniki
2 porcje
- 1 burak (lub w sezonie 2-3 buraczki z botwinki), może być gotowy ze sklepu
- 1 mango
- 1 mix sałat (np. z czerwoną sałatą radicchio i rukolą)
- 4 łyżki kiełków np. rzodkiewki, brokuła
- 80 g sera gorgonzola (lub brie, camembert)
- 4 łyżki płatków migdałów
- 2 łyżki syropu klonowego lub miodu
- 3 łyżki oliwy extra vergine
- 2 łyżki soku z cytryny
