Cukinia Smaczniejsza niż Mięso – Przepis z Tureckiej Kuchni
Kolega z Turcji nauczył mnie gotować cukinię w sposób, który zmienia ją w prawdziwe kulinarne arcydzieło. To danie pełne smaku i aromatów z łatwością może konkurować z potrawami mięsnymi pod względem satysfakcji smakowej. Idealne jako przystawka lub dodatek do głównego dania, ta przepisana cukinia zaskoczy każdego swoją pysznością i wyjątkowym charakterem.
Składniki:
- Małe młode cukinie: 3 sztuki
- Sól i mielony czarny pieprz: do smaku
- Jajka: 2–3
- Majonez: 1 łyżka
- Mąka: 1/2 szklanki (typ 00 lub mąka uniwersalna)
- Bułka tarta: 3–4 łyżki
- Papryka wędzona
- Czosnek: 2–3 ząbki
- Świeży koperek
- Zimna przegotowana woda: 2 łyżki
- Olej roślinny: 1 łyżka
