Plastikowy ryż staje się coraz większym problemem w kontekście bezpieczeństwa żywności, a możliwość odróżnienia go od prawdziwego ryżu jest kluczowa. Oto sześć prostych testów, które możesz wykonać w domu, aby mieć pewność, że spożywasz bezpieczny, wysokiej jakości ryż:

1. Test wody

• Kroki:
  • Wsyp łyżkę ryżu do szklanki zimnej wody.
• Wyniki:
  • Prawdziwy ryż: opada na dno ze względu na swoją gęstość.
  • Ryż plastikowy: Unosi się na wodzie, ponieważ jest lżejszy.

2. Test ogniowy

• Kroki:
  • Weź kilka ziarenek ryżu i spróbuj podpalić je zapalniczką lub zapałką.
• Wyniki:
  • Ryż naturalny: zwęgla się i wydziela zapach przypominający ziarno.
  • Ryż plastikowy: wydziela silny zapach plastiku i może się kurczyć.

3. Test na pleśń

• Kroki:
  • Ugotuj niewielką porcję ryżu i pozostaw go w ciepłym, wilgotnym miejscu na 2–3 dni.
• Wyniki:
  • Ryż naturalny: Z czasem pokrywa się pleśnią, ponieważ jest organiczny.
  • Ryż plastikowy: Pozostaje niezmieniony, nie wykazuje śladów pleśni ani rozkładu.

4. Test gorącego oleju