Ekspresowy Sernik Fantazyjny: Kremowy, Wilgotny i Idealny na Każdą Okazję 🧀✨
Czy marzysz o serniku, który jest równy jak stół, kremowy w środku i tak pyszny, że goście będą się rozpuszczać w zachwytach? Sernik Fantazyjny to idealne połączenie tradycji i nowoczesności – zarówno w smaku, jak i w wyglądzie. Ten przepis nie tylko zadowoli Twoje podniebienie, ale także stanie się gwiazdą każdego stołu. Czy jesteś gotowy na kulinarne przygody? Przekonaj się, jak łatwo stworzyć ten wyjątkowy deser – idealny na rodzinne spotkania, święta czy zwykły dzień, kiedy masz ochotę na coś słodkiego.
Gotuj z miłością ❤️ i ciesz się każdym kęsem tej wyjątkowej potrawy!
Składniki: 🛒
Spód:
- 200 g herbatników (najlepiej maślanych, dla lepszego smaku) 🍪
- 100 g masła, roztopionego (doskonale wzbogaca teksturę) 🧈
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie, dla dodatkowej słodyczy) 🍬
Masa serowa:
- 900 g twarogu sernikowego (najlepiej mielonego, aby uniknąć grudek) 🧀
- 200 ml śmietany 30% (dodaje kremowości) 🥛
- 200 g cukru (możesz dostosować do własnych preferencji) 🍯
- 3 jajka (świeże, aby masa była jak najbardziej puszysta) 🥚
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (dla aromatu) 🌿
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej (pomaga w uzyskaniu idealnej konsystencji) 🍠
- 100 g białej czekolady (opcjonalnie, dla słodkiego akcentu) 🍫
Dekoracja:
- Polewa czekoladowa (możesz użyć gorzkiej lub deserowej) 🍫
- Owoce (np. maliny, truskawki, borówki – świeże lub mrożone) 🍓🍒
- Wiórki czekoladowe lub posiekane orzechy (opcjonalnie dla chrupkości) 🌰
Przygotowanie: 👩🍳
Krok 1: Spód
Pokrusz herbatniki na drobne kawałki (możesz je umieścić w woreczku i rozgnieść wałkiem). W dużej misce wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem i cukrem, aż powstanie wilgotna masa. Wyłóż ją równomiernie na dno tortownicy (średnica ok. 23 cm ), dociskając, aby dobrze się trzymał. Przykryj spód folią i schłodź w lodówce przez 20 minut .
