Smakowita Konfitura z Bakłażanów w Oleju: Prostota i Aromat w Jednym Słoiku
Wstęp:
Konfitura z bakłażanów w oleju to wyjątkowy przysmak, który zaskoczy każdego swoim niepowtarzalnym smakiem. Połączenie delikatnych bakłażanów, aromatycznych przypraw i oliwy z oliwek tworzy doskonały dodatek do chleba, sałatek, a także dań mięsnych. Przygotowanie tej konfitury w domowych warunkach jest prostsze, niż się wydaje, a efekt końcowy z pewnością zachwyci niejednego smakosza. Jeśli chcesz wprowadzić coś nowego do swojej spiżarni, ten przepis jest idealnym rozwiązaniem!
Składniki:
- 2 średnie bakłażany
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 150 ml oliwy z oliwek (najlepiej extra virgin)
- 2 łyżki octu winnego lub jabłkowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie)
- 1/4 łyżeczki chili w płatkach (opcjonalnie)
- Pół szklanki wody
