ŁATWA SAŁATKA BROKUŁOWA
Sałatka brokułowa to klasyczne danie, które można przygotować na wiele sposobów. Ta wersja jest lekka, orzeźwiająca i pełna smaku, idealna na letni obiad lub kolację. Połączenie chrupiącego brokuła, słodkich pomidorków koktajlowych i kremowego awokado sprawia, że ta sałatka jest nie tylko pyszna, ale także zdrowa i sycąca.
Składniki:
- 1 średni brokuł, podzielony na różyczki
- 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę
- 1/2 czerwonej cebuli, drobno posiekanej
- 50 g prażonych pestek słonecznika
Sos:
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy Dijon
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- Sól i pieprz do smaku
