Puszyste, maślane bułeczki cukrowe to idealny wybór na pyszne śniadanie, popołudniową przekąskę lub deser. Ich wyjątkowa delikatność oraz słodki, maślany smak sprawiają, że każda bułeczka to prawdziwa rozkosz. Dzięki użyciu drożdży i odpowiednich proporcji składników, bułeczki są miękkie, a ich zewnętrzna warstwa lekko chrupiąca. Jeśli lubisz domowe wypieki, to koniecznie wypróbuj ten przepis!
Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 450)
7 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych drożdży)
200 ml mleka
80 g masła (roztopionego)
100 g cukru (plus trochę do posypania)
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżka wody różanej (opcjonalnie, dla wyjątkowego aromatu)
1 łyżka mleka do posmarowania wierzchu
Przygotowanie:
Przygotowanie zaczynu:
