Jeśli szukasz łatwego i niedrogiego sposobu na zrobienie własnego sera w domu, to dobrze trafiłeś. Ten domowy ser jogurtowy nie wymaga gotowania, jest pyszny i niezwykle łatwy w przygotowaniu. Idealny do smarowania tostów, dodawania do sałatek lub jako przekąska, ten serek jogurtowy z pewnością stanie się ulubionym w Twoim domu. Oto jak możesz go przygotować.
Potrzebne składniki:
Jogurt: 4 szklanki (najlepiej zwykły, pełnotłusty lub grecki jogurt)
Sól: 1/2 łyżeczki (opcjonalnie, dla smaku)
Zioła i przyprawy: Opcjonalnie, dla dodatkowego smaku (np. czosnek, szczypiorek, koper)
Krok Instrukcje dotyczące przepisu krok po kroku:
Przygotuj składniki:
będziesz potrzebować dużej miski, sita lub durszlaka o drobnych oczkach i czystej gazy lub cienki ręcznik kuchenny. Jeśli nie masz gazy, równie dobrze sprawdzi się czysty ręcznik kuchenny.
Wyłóż sito:
Wyłóż sito lub durszlak gazą lub ręcznikiem kuchennym tak, aby przykryła całą powierzchnię i wystawała poza krawędzie.
Wlać jogurt:
Wlać 4 szklanki jogurtu do sitka wyłożonego wykładziną. Jeśli wolisz ser lekko słony, przed przelaniem go na sitko dodaj do jogurtu pół łyżeczki soli.
Odcedź jogurt:
Zbierz krawędzie gazy i zwiąż je w pęczek. Zawieś ten pakiet nad miską, aby serwatka mogła spłynąć. Jeśli nie możesz go powiesić, po prostu zostaw go na durszlaku nad miską.
Pełne etapy gotowania można znaleźć na następnej stronie lub po kliknięciu przycisku Otwórz
