Domowy chlebek czosnkowy, pikantny, chrupiący

Składniki:

500g mąki
1 opakowanie suchych drożdży
300 ml letniej wody
2 ząbki czosnku, zmiażdżone
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
Szczypta świeżego tymianku (opcjonalnie)
Szczypta grubej soli morskiej (do posypania)

Przygotowanie: