Jest coś niesamowicie pocieszającego w sycącej misce zupy ziemniaczano-bekonowej, szczególnie w chłodne wieczory na Środkowym Zachodzie. To przepis, który od wielu lat jest podstawą w naszym domu, idealny na rodzinne obiady lub gdy zapraszamy przyjaciół. Połączenie kremowych ziemniaków i wędzonego bekonu sprawia, że danie to cieszy się uznaniem wielu osób, a użycie wolnowaru oznacza, że jest cudownie łatwe w przygotowaniu.
Tę zupę najlepiej podawać z ciepłym, chrupiącym chlebem lub maślanymi bułeczkami, aby wchłonąć każdą kroplę bogatego i kremowego bulionu. Świeża, chrupiąca sałatka z pikantnym dressingiem może również dobrze uzupełniać bogate smaki zupy. Aby uzyskać odrobinę dodatkowej rozkoszy, możesz podać ją z pieczonymi warzywami lub nawet z grillowaną kanapką z serem.
Składniki
6 plasterków boczku pokrojonych w kostkę
1 średnia cebula posiekana
3 ząbki czosnku posiekane
5-6 dużych ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę
4 szklanki bulionu z kurczaka
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 szklanka śmietanki kremówki
1 szklanka startego sera cheddar
2 łyżki świeżej pietruszki posiekanej
1 średnia cebula posiekana
3 ząbki czosnku posiekane
5-6 dużych ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę
4 szklanki bulionu z kurczaka
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 szklanka śmietanki kremówki
1 szklanka startego sera cheddar
2 łyżki świeżej pietruszki posiekanej
Wskazówki
