Smażony ryż to danie uwielbiane na całym świecie, którego korzenie sięgają dynastii Sui w Chinach. Często postrzegane jako sposób na wykorzystanie resztek, stało się podstawą ze względu na swoją elastyczność i treściwe profile smakowe. Co jest cudownie wyjątkowego w smażonym ryżu dump & bake, to to, że upraszczasz tradycyjną metodę smażenia na patelni do czegoś jeszcze prostszego, nie tracąc smaku. To danie jest idealne na wieczory, kiedy chcesz zjeść pocieszający posiłek, ale nie chcesz stać przy kuchence – dowód wszechstronności smażonego ryżu!
Dump & bake fried rice to samo w sobie całkiem sycące danie, ale świetnie komponuje się z różnymi dodatkami. Możesz delektować się gotowanymi na parze warzywami, takimi jak brokuły lub groszek cukrowy, aby dodać odrobinę zieleni. Dla tych, którzy chcą zachować wyjątkowo prostą formę, prosta sałatka ogórkowa może dodać wyrazistego kontrastu.
Dump & Bake Smażony ryż
Porcje: 4-6
Porcje: 4-6
Składniki
– 2 szklanki surowego białego ryżu długoziarnistego
– 4 szklanki bulionu z kurczaka lub warzyw
– 1 szklanka mrożonej mieszanki groszku i marchwi
– 1 mała cebula pokrojona w kostkę
– 2 ząbki czosnku posiekane
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie)
– 1 łyżka oleju sezamowego
– 2 duże jajka ubite
– 1 szklanka ugotowanego i pokrojonego w kostkę kurczaka, szynki lub tofu
– Sól i pieprz do smaku
– Zielona cebula pokrojona w plasterki do dekoracji
– 4 szklanki bulionu z kurczaka lub warzyw
– 1 szklanka mrożonej mieszanki groszku i marchwi
– 1 mała cebula pokrojona w kostkę
– 2 ząbki czosnku posiekane
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie)
– 1 łyżka oleju sezamowego
– 2 duże jajka ubite
– 1 szklanka ugotowanego i pokrojonego w kostkę kurczaka, szynki lub tofu
– Sól i pieprz do smaku
– Zielona cebula pokrojona w plasterki do dekoracji
Wskazówki
