1. Wstęp:
Klasyczny pieczony boczek z czosnkiem i rozmarynem to aromatyczne i soczyste danie, które zachwyca prostotą i głębokim smakiem. Doskonale sprawdzi się jako danie główne na obiad lub kolację, a także jako dodatek do kanapek czy sałatek.
2. Składniki:
Podstawowe składniki:
- 1 kg surowego boczku (najlepiej z warstwą skóry)
- 5 ząbków czosnku, przeciśniętych przez praskę
- 3-4 gałązki świeżego rozmarynu (lub 2 łyżeczki suszonego)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej (opcjonalnie)
- 1 cytryna (opcjonalnie, do skropienia)
3. Narzędzia:
- Nóż kuchenny
- Miska do mieszania
- Naczynie do pieczenia
- Folia spożywcza
- Pędzelek kuchenny
- Deska do krojenia
4. Historia Przepisu:
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE
