Dziś zrobiłam cudowną szarlotkę. To ciasto ma mało ciasta, ale za to soczyste nadzienie! Na wierzch posypałam chrupiącą bułką tartą. Ciasto przygotowuje się bardzo szybko, dosłownie w kilka minut.
Metoda gotowania:
Najpierw przygotowuję bułkę tartą. Do blendera wsyp mąkę i cukier, dodaj masło.
Mieszam 30 sekund. Włożyłam okruszki do lodówki.
Do miski włóż miękkie masło, dodaj cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli.
Ubijaj mikserem przez około 3-4 minuty, aż masa stanie się jaśniejsza i zwiększy objętość.
