Sernik Melonowy
Sernik Melonowy to świeży i pyszny deser, idealny na letnią przekąskę lub jako zakończenie posiłku w gronie przyjaciół. Ten przepis bez gotowania obejmuje bazę z ciastek trawiennych i roztopionego masła, wypełniony serkiem śmietankowym, śmietaną, cukrem i wanilią, ozdobiony galaretką melonową, kostkami świeżego melona i miętą.
Składniki
Dla bazy:
- Biscotti digestif: 150 g
- Roztopione masło: 75 g
Na mus serowy:
- Ser do smarowania: 300 g
- Płynna świeża śmietanka: 125 ml
- Cukier: 100 g
- Płatki żelatyny jadalnej: 8 g
- Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Na polewę:
- Melon (bez odpadów): 200 g
- Płatki żelatyny jadalnej: 5 g
- Cukier: 40 g
Potrzebujesz także:
- Świeży melon: do smaku
- Świeża mięta: do smaku
