Płatki owsiane są doskonałym źródłem błonnika, który wspomaga trawienie oraz reguluje poziom cukru we krwi. Dodatkowo, płatki owsiane błyskawiczne łatwo się łączą z pozostałymi składnikami, a po wystudzeniu tworzą zwartą masę idealną do formowania kulek.
Przygotowanie
1. Mieszanie składników
Na początek, w dużej misce, połącz masło orzechowe, roztopioną gorzką czekoladę oraz płatki owsiane. Ważne jest, aby wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Masło orzechowe powinno być w miarę płynne, aby łatwiej połączyło się z pozostałymi składnikami. Roztopioną czekoladę najlepiej przygotować w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Pamiętaj, żeby nie podgrzewać jej zbyt długo, by nie utraciła swoich właściwości.
2. Formowanie kulek
Po dokładnym wymieszaniu składników, weź porcję masy i formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Jeśli masa wydaje się zbyt lepiąca, możesz schłodzić ją przez około 10 minut w lodówce. Dzięki temu łatwiej będzie formować kulki, a cała masa zyska bardziej zwartą konsystencję.
3. Chłodzenie
Ułóż gotowe kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw całość do lodówki na co najmniej 30 minut. Dzięki temu kulki stwardnieją i nabiorą odpowiedniej formy. Po tym czasie będziesz mogła cieszyć się idealnie schłodzoną przekąską, która będzie gotowa do podania.
Czas Przygotowania
Czas przygotowania: 10 minut
Czas chłodzenia: 30 minut
Łączny czas: 40 minut
Kcal i Porcje
- Kcal na porcję: 200 kcal
- Porcje: 12
