🔹 Dzień 3: Zupa z czerwonej soczewicy – pełna siła roślinnego białka
Składniki:
- ¼ szklanki oleju kokosowego lub oliwy
- 2 słodkie ziemniaki
- 1 jabłko
- 1 cebula
- 2 marchewki
- ½ szklanki czerwonej soczewicy
- ½ łyżeczki kminu mielonego
- ½ łyżeczki chili w proszku
- ½ łyżeczki papryki
- 4½ szklanki bulionu warzywnego
- ok. 5 cm korzenia imbiru, startego
- sól morska i pieprz
- śmietanka kokosowa (opcjonalnie)
Jak przygotować?
W garnku podsmaż cebulę, jabłko, marchewkę i ziemniaki. Dodaj imbir, soczewicę, bulion i przyprawy. Gotuj przez pół godziny, aż wszystko stanie się miękkie i aromatyczne. Na sam koniec dodaj śmietankę kokosową – doda ona głębi smaku i efektownej kremowości.
✅ Korzyści zdrowotne diety oczyszczającej:
- Redukcja stanów zapalnych: przeciwutleniacze z warzyw i przypraw pomagają zwalczać zapalenia.
- Nawet 0 tłuszczu brzusznego: dzięki włóknom i niskiej zawartości tłuszczu zupy wspomagają pracę jelit i regulują pasaż pokarmowy.
- Wzmacnianie odporności: witaminy z zielonych warzyw i cytrusów pomagają organizmowi radzić sobie z infekcjami.
- Naturalne spalanie toksyn: warzywa takie jak seler, por i kapusta wspierają funkcje wątroby i nerki.
- Lekkość i energia: domowe zupy nie obciążają żołądka i jednocześnie dostarczają dużo energii.
📝 Wskazówki końcowe:
- Pij dużo wody – minimum 2 litry dziennie, by wspierać działanie zup.
- Używaj świeżej, ekologicznej żywności – maksymalna wartość odżywcza!
- Jeśli masz problemy z układem trawiennym, ogranicz ilość bulionu i użyj mniejszych porcji.
- Możesz jeść tyle, ile chcesz – zupy są niskokaloryczne i pełne błonnika.
- Kolagen to opcjonalny składnik – świetnie działa na skóry, włosy i stawy.
- Mleko kokosowe dodaje głębi smaku, ale jeśli nie znosisz go dobrze – zrezygnuj lub użyj jogurtu roślinnego.
🔚 Podsumowanie
3-dniowa dieta oczyszczająca na zupach to więcej niż tylko sposób na szybką odnowę – to prawdziwa leczenie pokarmem , które może być smaczne i satysfakcjonujące. Łączy prostotę wykonania, bogaty smak i głębokie wsparcie dla organizmu – wszystko w jednym talerzu.
Nie czekaj – weź do ręki garnek i poczuj różnicę już po pierwszym danym!
Smacznego i zdrowego początku! 😊
