Przygotowanie w 3 krokach
- Podgrzej śmietanę (nie gotuj!), dodaj pokruszoną czekoladę i masło. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Wmieszaj cukier puder i wanilię.
- Przelej do pucharków, ostudź 10 minut i udekoruj owocami.
Porady mistrza
✔ Używaj dobrej jakości czekolady
✔ Śmietana powinna być tylko podgrzana, nie gotowana
✔ Sól morska uwydatnia smak czekolady
✔ Możesz schłodzić w lodówce dla szybszego stężenia
Wersje alternatywne
- Gorzka – zamień na czekoladę 70%
- Wegańska – śmietana kokosowa + czekolada wegańska
- Z dodatkami – orzechy, kruszone herbatniki
Przechowywanie
- W lodówce do 3 dni
- Najlepiej smakuje świeży
- Można zamrozić (bez owoców)
Częste pytania
- Czy można zrobić dzień wcześniej? Tak, ozdobić przed podaniem
- Dlaczego masa nie tężeje? Schłodź w lodówce
- Jakie owoce pasują najlepiej? Maliny, truskawki, jagody
Ten deser to prawdziwa bomba smakowa, która podbije podniebienia w zaledwie 10 minut! Spróbuj koniecznie 😋
