Ciasteczka (np. digestive) pokrusz na drobno, najlepiej za pomocą malaksera lub wkładając do woreczka strunowego i rozbijając wałkiem.
W rondelku roztop masło, a potem wymieszaj je z pokruszonymi ciastkami, aż masa będzie przypominała mokry piasek.
Wylej ją na dno formy (najlepiej małej tortownicy lub szklanych miseczek) i mocno ugnieć, tworząc spód deseru.
Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę na sztywno, a następnie delikatnie wymieszaj ją z Nutellą, aby powstała jednolita masa.
Jeśli chcesz, aby deser miał dodatkowy aromat, dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
Złożenie deseru:
Na przygotowany spód ciasteczkowy wyłóż krem Nutellowy i równomiernie go rozsmaruj. Możesz również lekko wstrząsnąć formą, aby masa wyrównała się samoczynnie.
Dekoracja (opcjonalnie):
Na wierzch deseru zetrzyj gorzką czekoladę (możesz ją rozpuścić i polać w formie cienkiej warstwy) lub udekoruj dodatkowymi orzechami, owocami (np. malinami) lub płatkami czekolady.
Możesz także dodać szczyptę soli, aby wzmocnić smak czekolady.
Chłodzenie:
Wstaw deser do lodówki na co najmniej 2 godziny (im dłużej, tym lepiej – masa stwardnieje, a smaki się przegryzą).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Deser najlepiej podawać schłodzony, prosto z lodówki. Możesz serwować go w małych miseczkach, filiżankach lub szklanych naczyniach, co doda mu elegancji. Jeśli chcesz, dodaj świeże owoce (np. truskawki lub maliny), które świetnie kontrastują z bogatym smakiem czekolady.
Przechowywanie: Deser przechowuj w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Dłużej nie utrzyma świeżości, ponieważ masa jest na bazie śmietany. Zanim podasz go gościom, upewnij się, że jest dobrze schłodzony.
