𝐂𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐀𝐥𝐟𝐫𝐞𝐝𝐨 𝐃𝐞𝐥𝐢𝐠𝐡𝐭

1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
2 ogony homara, ugotowane i posiekane
2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
Sposób przygotowania:
Ugotuj fettuccine zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Na dużej patelni rozpuść masło z oliwą z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny, około 1 minuty.
Wymieszaj z gęstą śmietaną i mlekiem, doprowadzając mieszankę do wrzenia.
Stopniowo dodawaj starty parmezan, mieszając nieprzerwanie, aż ser się rozpuści, a sos będzie gładki.
Dopraw sos solą i czarnym pieprzem do smaku.
Dodaj ugotowane i posiekane ogony homara do sosu, mieszając, aby się połączyły.
Wymieszaj ugotowane fettuccine z sosem Alfredo z homara, aż będą równomiernie pokryte.
Przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką.

Kontynuuj czytanie na następnej stronie