Lechon Kawali (smażony boczek wieprzowy)
Lechon Kawali (smażony boczek wieprzowy) Lechon Kawali to pyszne filipińskie danie składające się z chrupiącego, smażonego na głębokim tłuszczu boczku wieprzowego podawanego z pikantnym sosem do maczania. Jest powszechnie spożywane jako danie główne lub dodatek (pampulutan) podczas uroczystości lub jako comfort food. W połączeniu z sosem chili czosnkowo-octowym jest nieodpartą rozkoszą dla kubków smakowych. Składniki: …